Kue Pernikahan – Bagaimana Selera Tradisional dan Bea Cukai Telah Berubah

Selama berabad-abad, kue telah menjadi salah satu bahan utama perayaan pernikahan. Namun, kue pernikahan tradisional tidak selalu menjadi variasi yang kaya, berat dengan buah, seperti yang sekarang umumnya disukai. Di tahun-tahun berlalu, itu adalah konpeksi sederhana, terbuat dari tepung, garam, dan air. Kue-kue Inggris awal berbentuk bulat dan datar, dan kemudian mulai mengandung buah dan kacang untuk melambangkan kesuburan.

Pada zaman Romawi, kue itu bahkan dibagikan selama upacara yang sebenarnya, meskipun pada hari-hari itu lebih mirip dengan sepotong roti tipis. Pada penutupan upacara itu hancur atau hancur di atas kepala pengantin wanita untuk melambangkan kesuburan dan tamu bergegas untuk mengumpulkan remah-remah sebagai jimat keberuntungan. Di Fiji kue masih dimasukkan dalam upacara hari ini.

Simbolisme adalah elemen penting dari perayaan pernikahan Inggris dan pemotongan kue yang sebenarnya adalah salah satu ritual tradisional. Dengan bergandengan tangan untuk membuat potongan pertama itu bersama, pasangan itu melambangkan berbagi masa depan mereka. Sebuah kebiasaan lama di Yorkshire adalah mengambil sepiring kue pengantin dan melemparkannya keluar jendela ketika pengantin wanita itu sedang menuju rumah orangtuanya setelah upacara. Kebahagiaan masa depan pasangan itu tergantung pada apakah piring itu pecah atau tetap utuh.

Ukuran kue telah berkembang selama berabad-abad. Selama Abad Pertengahan, tradisi adalah untuk pasangan bahagia untuk berciuman di atas tumpukan kue kecil. Akhirnya, seorang tukang roti datang dengan gagasan untuk mengelompokkan semua ini bersama-sama dan menutupinya dengan lapisan es, menetapkan tren untuk kue pernikahan berjenjang yang kita kenal sekarang. Bentuk kue tiga tingkat hari ini dikatakan telah didasarkan pada menara gereja Saint Bride di London. Tingkat atas sering disimpan oleh pasangan untuk pembaptisan anak pertama mereka.

Serta melemparkan piring keluar dari jendela, ada sekali kebiasaan menempatkan cincin di dalam kue pengantin. Tamu mana saja yang menemukan cincin itu dalam irisan kue mereka dijamin akan bahagia untuk tahun berikutnya. Meskipun kebiasaan ini telah menjadi usang dan hanya menjadi tradisi masa lalu, beberapa cerita istri lama masih tetap ada. Misalnya, jika tamu yang belum menikah menempatkan sepotong kue pernikahan di bawah bantal mereka, mereka dikatakan membantu peluang mereka untuk menemukan pasangan. Demikian pula, jika pengiring pengantin melakukan ini, ia dikatakan memimpikan calon suaminya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *