Budaya Perusahaan – Dingin dan Profesional atau Hangat dan Mudah Didekati

Setiap tempat kerja memiliki microculture sendiri sebagai hasil dari sektornya, lokasinya di dunia dan beragam individu yang membentuk tenaga kerja. Budaya bukan hanya kasus etnis, meskipun, itu adalah cara berpikir dan bertindak. Pada tingkat individu, kita dapat mendefinisikan budaya sebagai cara seseorang berpikir, bertindak atau berbicara berdasarkan pengalaman dan latar belakang mereka. Namun, pada tingkat kelompok atau perusahaan, budaya secara umum dapat dilihat sebagai pengalaman historis dan kolaborasi dari orang-orang yang membentuk kelompok.

Tidak seperti seorang individu, yang kita anggap memiliki kendali atas pengalaman, pemikiran, dan cara berpikir umum mereka, budaya perusahaan sering dipandu oleh pedoman dan aturan kelompok. Pengaruhnya yang lain, yang berpotensi lebih besar, pada budaya perusahaan atau kelompok adalah hirarki internal. Pihak-pihak yang 'lebih tinggi' atau 'lebih keras' dari kelompok sering mempengaruhi budaya untuk mengikuti pengalaman dan keyakinan mereka. Pendapat atau pemikiran dari anggota kelompok yang 'lebih rendah' ‚Äč‚Äčatau 'lebih tenang' sering dianggap kurang penting oleh kelompok secara massal. Ini, akhirnya, juga menjadi bagian dari budaya kelompok.

Diskusi ini mengenai budaya perusahaan atau kelompok dan bagaimana membangun, baik secara aktif maupun tidak sadar, budaya perusahaan dapat mempengaruhi persepsi eksternal dan internal perusahaan tersebut. Secara khusus, kita melihat perbedaan budaya perusahaan yang 'dingin' dan dirasakan perusahaan profesional versus model bisnis yang lebih santai, hangat dan mudah didekati.

Tentu saja, setiap orang yang bekerja di mana saja selalu berusaha untuk menjadi profesional – begitulah seharusnya. Namun, beberapa perusahaan tampaknya percaya bahwa menjadi profesional juga berarti bersikap dingin, tidak dapat didekati, berorientasi pada target dan kompetitif daripada mendukung, mudah didekati dan bekerja sama.

Apakah ini cara yang tepat untuk meningkatkan laba? Apakah lingkungan yang dingin dan kompetitif mencapai target dengan mengorbankan semangat kerja dan kebahagiaan pekerja? Apakah kadang-kadang layak kehilangan anggota staf jika, pada akhirnya, mereka hanya dilihat sebagai bobot mati karena mereka tidak bisa mengikuti?

Jawabannya adalah itu tergantung …

Dingin dan profesional dan hangat dan didekati bekerja paling baik di berbagai industri dan sektor. Sektor keuangan, misalnya, paling baik dilayani oleh tenaga kerja tanpa emosi, fakta dan berdasarkan angka. Juga penting untuk memenuhi target dan memecahkan hambatan dan ini hanya dapat dilakukan secara realistis jika semua orang fokus pada pekerjaan daripada mengorganisasikan pertemuan mereka berikutnya.

Budaya yang sama harus berlaku di perusahaan yang berinovasi, mengganggu, atau membuat perubahan besar. Amazon mungkin adalah contoh terbaik yang kita miliki saat ini. Budaya kerja cepat, tak kenal ampun di sana, dari lantai gudang hingga Bezos sendiri, adalah legendaris. Budaya di Amazon digambarkan sebagai 'gladiator' yang adalah apa yang Anda butuhkan jika Anda memutuskan untuk mengambil setiap pengecer di mana pun di dunia dan mengubah cara mereka selalu melakukan hal-hal selamanya.

Namun pendekatan ini masih membutuhkan profesionalisme. Amazon bukan bajak laut yang gegap gempita tetapi mesin yang terorganisir dengan baik, bagus, dan sangat terinformasi dengan baik. Tidak ada ruang nyata untuk perasaan di sana. Anda mungkin melihat ini sebagai kejam, keras, tidak adil atau salah, tetapi Amazon hanya akan mengatakan bahwa Anda berada di arena yang salah …

Bagaimana dengan hangat dan mudah didekati?

Di mana foto-foto jembatan pelabuhan, poster-poster selebriti Thailand, anak anjing lucu, dan anak kucing berbulu halus cocok? Rupanya, menurut peneliti Jepang, 'kawaii' membantu orang untuk menyelesaikan pekerjaan dan melakukan lebih baik. Menariknya, studi 2012 menemukan bahwa foto kucing dan anjing dewasa meningkatkan fokus dan ketekunan orang hanya sedikit. Seolah-olah orang perlu memelihara; sebenarnya mereka melakukannya.

Di beberapa industri dan perusahaan, yang hangat dan mudah didekati akan mendapatkan hasil terbaik yang mengarah pada peningkatan profesionalisme dan laba. Tentu saja, di beberapa tempat jika Anda tertangkap menatap anak kucing untuk meningkatkan kinerja Anda, Anda akan berada di telinga Anda untuk membuang waktu.

Namun, perusahaan lain, seperti Netflix, melihat anak kucing, mengobrol tentang masalah dan mengambil waktu apa pun yang Anda sukai sebagai waktu yang diinvestasikan, tidak sia-sia. Perusahaan ini melihat memelihara dan mengembangkan orang-orangnya sebagai kunci untuk keuntungannya. Anehnya, tampaknya memberi orang sedikit kelonggaran dan membiarkan mereka menetapkan target mereka sendiri dan memiliki keluhan pada bos juga bekerja. Orang-orang di Netflix juga profesional. Hmmm…

Sama halnya dengan bagaimana budaya yang 'dingin' dapat menegakkan kepercayaan internal dan eksternal serta kepercayaan diri dalam sebuah perusahaan keuangan, budaya yang 'lebih hangat' seharusnya memungkinkan eksplorasi kreativitas yang lebih besar. Industri berbasis artistik; desain, pemasaran, fotografi, musikal, kreatif, dll, mungkin lebih mungkin untuk melihat peningkatan produktivitas dan efisiensi dalam lingkungan yang lebih santai dan emosional.

Sebagai Direktur sendiri, dan ketika saya menulis artikel ini, saya menemukan diri saya menganalisis perusahaan saya sendiri; apa budaya kita dan apa yang saya inginkan. Saya memiliki agen digital kecil di Bangkok, Thailand. Sebagai perusahaan kreatif, saya ingin berpikir kita jatuh lebih banyak di sisi skala yang hangat dan bisa didekati. Itu pasti sisi saya ingin duduk di setiap tingkat. Kami tidak memakai jas ke kantor, kami tidak punya kartu pons, kami mendengarkan musik, minum terlalu banyak kopi, dan suka mengobrol.

Bisakah Anda menjadi hangat dan profesional pada saat yang sama? Saya ingin berpikir demikian. Kami cukup santai dan saya baik-baik saja dengan itu untuk jenis bisnis saya. Tentu saja, bukan berarti kita tidak memiliki sistem dan metodologi. Bukan berarti kami tidak memiliki aturan dan pedoman dan tentu saja bukan berarti kami tidak profesional dalam bisnis yang kami lakukan. Dalam kasus kami, kehangatan dan kedekatan yang kami sampaikan sangat membantu untuk jenis layanan yang kami berikan. Desain dan pemasaran adalah hal pribadi, berbeda untuk setiap klien kami dan saya pikir kami tidak akan dapat melakukan pekerjaan kami secara efektif jika kami tertatih-tatih di sisi 'profesional' yang lebih dingin dari pagar budaya.

Di mana Anda menemukan diri Anda dan bisnis Anda? Apakah itu yang ingin Anda gambarkan? Apakah budaya perusahaan Anda yang terbaik untuk klien dan staf Anda?

Pada akhirnya Anda dapat memilih, tampaknya, karena kedua model bekerja. Namun disarankan, semakin besar dan semakin tua perusahaan, semakin sulit untuk mengubah budaya perusahaan tersebut. Bagaimana Anda mungkin ingin muncul dan bertindak, dan bagaimana staf dan klien Anda melihat bisnis Anda mungkin dua hal yang berbeda.

3 Kesalahan Dekorasi Cake Umum – Dan Solusi Mudah Mereka

Cara Mengelola Remah Saat Menghias Kue

Apakah Anda pernah mendekorasi kue dan semuanya berjalan lancar, lalu tiba-tiba Anda melihat remah-remah dalam campuran icing yang indah? Ketika ini terjadi, Anda dapat merusak seluruh efek kue Anda. Ada cara untuk mengatasi masalah remah yang ditakuti saat mendekorasi kue Anda; metode ini disebut 'crumb coat'.

Mantel remah adalah campuran yang lebih tipis dari lapisan es yang sama persis seperti yang Anda gunakan pada kue Anda. Anda bisa mengencerkan campuran dengan cairan apa pun yang Anda gunakan untuk membuat lapisan gula Anda, misalnya air atau susu. Lapisan es harus ditipiskan cukup untuk menutupi permukaan kue dengan lapisan tipis.

Setelah Anda menerapkan lapisan remah ke permukaan kue Anda, Anda akan perlu membiarkannya diatur sementara. Tempatkan kue Anda di kulkas dan biarkan itu diatur dalam semalam, atau setidaknya satu atau dua jam. Jangan terlalu khawatir jika remah-remah masuk ke dalam crumb coat Anda, karena remah-remah akan menjadi "direkatkan" ke permukaan kue. Setelah mengatur permukaan akan siap untuk menghias.

Dengan mengikuti petunjuk ini, Anda akan memenangkan perang pada remah-remah!

Mengalahkan Kue Bulging

Seringkali orang-orang yang menghias kue dihadapkan pada masalah tambalan mereka yang menonjol keluar dari sisi kue mereka. Untungnya ada obat untuk bencana dekorasi kue kecil ini. Di bawah ini adalah beberapa tips bermanfaat untuk menghentikan tonjolan kue yang ditakuti.

o Dengan memanggang kue Anda terlebih dahulu, misalnya hari sebelumnya, Anda akan mengencangkan kue, dan memberikannya waktu untuk menenangkan diri. Kue yang baru dipanggang cenderung tidak stabil dan tidak akan mengisi tambalan serta kue yang sudah jadi.

o Prosedur lain yang dapat digunakan untuk menghentikan pengisian dari meluap atau menggembung adalah dengan menggunakan icing piping untuk membuat bendungan. Ini akan bertindak sebagai penghalang dan menjaga agar isi Anda tidak keluar dari sisi-sisi kue.

o Setelah Anda membuat bendungan icing Anda, Anda kemudian dapat menutupi seluruh kue dengan lapisan remah; versi tipis dari lapisan es yang ingin Anda gunakan untuk menghias kue Anda.

o Setelah Anda membuat lapisan remah kue, Anda akan menemukan bahwa mendinginkan kue dalam semalam, atau setidaknya 2-3 jam akan membantu lapisan gula menjadi kuat. Ini akan mengurangi kemungkinan menggembung juga.

o Setelah kue telah memiliki waktu untuk membeku di lemari es, bendungan yang Anda letakkan dan mantel remah akan menghentikan kue dari menggembung.

Ikuti langkah-langkah ini dan Anda akan berada di jalur yang benar untuk mendapatkan kue-kue yang indah tanpa tonjolan!

Kue Pembekuan Untuk Menghemat Waktu

Menemukan waktu luang untuk menyiapkan kue khusus bisa menjadi tugas yang membuat frustrasi. Untungnya, praktik kue beku telah menjadi alat yang tak ternilai bagi para pemula dan profesional. Bayangkan, Anda dapat membuat kue yang dipanggang dan siap untuk hiasan beberapa minggu sebelum acara khusus.

Beberapa pembuat kue menghindar dari pembekuan kue karena takut ciptaan mereka akan mengering. Jika metode yang tepat tidak digunakan, rasa takut itu akan dibenarkan. Kuncinya terletak pada cara Anda membungkus kue. Penting juga untuk menunda proses dekorasi sampai kue benar-benar mencair. Icing cenderung "berkeringat" dan menjadi lengket ketika kue ditinggalkan untuk dicairkan.

Udara dan kelembaban akhirnya akan merusak kue. Untuk menjaga agar udara tetap keluar, bungkus tiga lapis pembungkus yang kokoh di sekitar kue. Kemudian sesaat sebelum pembekuan, bungkus satu lapis alumunium foil di atas cling wrap. Metode penyimpanan ini membantu menjaga kelembaban dan rasa dari melarikan diri.

Biarkan kue untuk secara perlahan mencairkan es pada suhu kamar selama 1-2 hari sebelum acara. Jangan menghias kue sampai benar-benar mencair. Dengan mengikuti metode ini, menghias kue harus lebih mudah dan lebih cepat, terutama jika Anda diletakkan di tempat untuk membuat dan menghias kue di menit terakhir.

3 Resep Kue Ulang Tahun Mudah Untuk Anjing

Seperti kami, hewan peliharaan kami layak mendapatkan suguhan dari waktu ke waktu, terutama saat ulang tahunnya. Beberapa orang tua anjing tidak merayakan acara istimewa ini sementara beberapa orang pergi keluar, bahkan mengadakan pesta kecil untuk anjing mereka. Sementara ulang tahun anjing Anda memang adalah acara khusus, Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak untuk membuat hari istimewa. Sebenarnya, yang ia inginkan hanyalah menghabiskan waktu bersama Anda dan mungkin beberapa suguhan.

Tahun ini, buat ulang tahun bulu binatang Anda menjadi acara yang penting dengan resep kue ulang tahun yang mudah untuk anjing:

Pooch Peanut Butter dan Pumpkin Cake

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 telur

  • 1 gelas tepung

  • 2/3 cangkir pure labu murni (tidak pernah menggunakan campuran pie labu)

  • 1/2 gelas air

  • 1/3 cangkir selai kacang (gula alami atau rendah)

  • 1/3 cangkir minyak sayur

  • 1/2 sendok teh soda kue

Untuk frosting:

  • 2/3 sampai pure labu

  • 2 sendok makan krim keju

Kocok telur, tepung, pure labu, air, selai kacang, minyak sayur dalam mangkuk. Tuangkan adonan ke dalam loyang bulat atau tepung. Panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya (350F) selama 15 hingga 20 menit. Dinginkan sepenuhnya. Sementara itu, campurkan bersama pure labu dan krim keju untuk membuat frosting. Beku saat kue didinginkan.

Kue Madu-Coco Untuk Doggies

Apa yang kau butuhkan:

  • 3 telur

  • 1 3/4 cangkir tepung serbaguna

  • 3 sendok makan minyak kelapa olahan, meleleh

  • 2 sendok makan madu

  • Yogurt polos (untuk frosting)

Kocok telur, minyak kelapa dan madu. Secara perlahan tambahkan tepung ke campuran sampai tercampur rata dengan yang lain. Pindahkan campuran ke wajan yang diminyaki dan panggang selama 15 hingga 20 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya (350F). Dinginkan sepenuhnya sebelum frosting dengan yogurt.

Kue Ulang Tahun Apple Doggy Triple

Apa yang kau butuhkan:

  • 2 telur

  • 1 cangkir tepung gandum utuh

  • 1/2 cangkir saus apel tanpa pemanis

  • 1/4 cangkir apel kering, potong dadu halus

  • 1/4 cangkir apel Granny Smith yang dikupas dan ditumbuk halus

  • 1/8 gelas susu

  • 2 sendok teh kayu manis

  • 1 sendok teh soda kue

Campurkan tepung, kayu manis dan soda kue dalam mangkuk. Tambahkan cincin apel kering dan lapisi dengan campuran. Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur, saus apel, apel segar, dan susu. Campurkan campuran basah dan kering dan aduk sampai benar-benar digabungkan. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi atau sendok ke dalam cangkir muffin dan panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya (350F) selama 10 menit. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Ulang tahun hewan peliharaan Anda akan dibuat lebih istimewa dengan resep kue yang mudah ini untuk anjing!