Kue Pernikahan – Bagaimana Selera Tradisional dan Bea Cukai Telah Berubah

Selama berabad-abad, kue telah menjadi salah satu bahan utama perayaan pernikahan. Namun, kue pernikahan tradisional tidak selalu menjadi variasi yang kaya, berat dengan buah, seperti yang sekarang umumnya disukai. Di tahun-tahun berlalu, itu adalah konpeksi sederhana, terbuat dari tepung, garam, dan air. Kue-kue Inggris awal berbentuk bulat dan datar, dan kemudian mulai mengandung buah dan kacang untuk melambangkan kesuburan.

Pada zaman Romawi, kue itu bahkan dibagikan selama upacara yang sebenarnya, meskipun pada hari-hari itu lebih mirip dengan sepotong roti tipis. Pada penutupan upacara itu hancur atau hancur di atas kepala pengantin wanita untuk melambangkan kesuburan dan tamu bergegas untuk mengumpulkan remah-remah sebagai jimat keberuntungan. Di Fiji kue masih dimasukkan dalam upacara hari ini.

Simbolisme adalah elemen penting dari perayaan pernikahan Inggris dan pemotongan kue yang sebenarnya adalah salah satu ritual tradisional. Dengan bergandengan tangan untuk membuat potongan pertama itu bersama, pasangan itu melambangkan berbagi masa depan mereka. Sebuah kebiasaan lama di Yorkshire adalah mengambil sepiring kue pengantin dan melemparkannya keluar jendela ketika pengantin wanita itu sedang menuju rumah orangtuanya setelah upacara. Kebahagiaan masa depan pasangan itu tergantung pada apakah piring itu pecah atau tetap utuh.

Ukuran kue telah berkembang selama berabad-abad. Selama Abad Pertengahan, tradisi adalah untuk pasangan bahagia untuk berciuman di atas tumpukan kue kecil. Akhirnya, seorang tukang roti datang dengan gagasan untuk mengelompokkan semua ini bersama-sama dan menutupinya dengan lapisan es, menetapkan tren untuk kue pernikahan berjenjang yang kita kenal sekarang. Bentuk kue tiga tingkat hari ini dikatakan telah didasarkan pada menara gereja Saint Bride di London. Tingkat atas sering disimpan oleh pasangan untuk pembaptisan anak pertama mereka.

Serta melemparkan piring keluar dari jendela, ada sekali kebiasaan menempatkan cincin di dalam kue pengantin. Tamu mana saja yang menemukan cincin itu dalam irisan kue mereka dijamin akan bahagia untuk tahun berikutnya. Meskipun kebiasaan ini telah menjadi usang dan hanya menjadi tradisi masa lalu, beberapa cerita istri lama masih tetap ada. Misalnya, jika tamu yang belum menikah menempatkan sepotong kue pernikahan di bawah bantal mereka, mereka dikatakan membantu peluang mereka untuk menemukan pasangan. Demikian pula, jika pengiring pengantin melakukan ini, ia dikatakan memimpikan calon suaminya.

Kue Buah Jamaika Tradisional Untuk Penderita Diabetes

Bagi kebanyakan orang contoh memakan kue bagi mereka adalah seperti suguhan besar yang hanya mereka dapatkan sesekali. Dan di pulau Jamaika resep kue buah asli adalah salah satu yang sangat populer, dan apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa ini berasal dari masa puding buah prem lama.

Dan untuk setiap wanita Jamaika, akan sangat menyenangkan jika mereka dapat membuat kue khusus ini. Tetapi dalam perjalanan dari generasi ke generasi, resepnya tidak diturunkan dengan baik dan beberapa rumah tangga mungkin membuatnya sempurna tetapi merahasiakannya, karena itu banyak orang tidak tahu resep sebenarnya di baliknya. Hal yang paling khas tentang kue adalah metode creaming dan juga dikemas dengan buah kering. Dan hal yang lucu tentang bahan-bahan dalam kue adalah bahwa itu tidak melibatkan kismis, atau buah atau kacang serupa di dalamnya.

Barang-barang yang digunakan diimpor sehingga menciptakan kenaikan harga produk yang mengerikan, jenis kue terbaik memiliki tekstur puding Inggris Plum. Dan warna tertentu dari kue ini berwarna coklat gelap dan memiliki rasa alkohol yang tinggi. Kadang-kadang sangat pedas dan alasan untuk ini adalah bahwa ada sekitar lima bumbu yang berbeda yang digunakan. Tetapi kadar alkohol dapat berbeda juga warnanya tetapi ini tergantung pada siapa yang membuat kue atau siapa kue yang dibuat untuk apakah orang normal atau seseorang yang menderita diabetes.

Kue Buah Tradisional Jamaika

Bagi banyak individu, kue berkualitas baik dilihat hampir sebagai makanan eksotis. Di Jamaika, kue tradisional Jamaika tempo dulu adalah salah satu yang paling populer. Tidak diketahui banyak orang, ini adalah spin-off puding prem Inggris tua

Ini adalah impian setiap wanita Jamaika untuk dapat membuat ratu kue ini. Banyak yang telah mencoba dan mendapatkan resep-resep lama yang sudah tua yang diwariskan kepada mereka tetapi beberapa cara tidak pernah benar-benar mendapatkannya karena setiap rumah tangga memiliki variasi yang dijaga secara rahasia dan tidak pernah benar-benar memberikan semua bahan atau metode yang tepat yang digunakan ..

Variasi terbaik dari kue ini dibuat dengan metode creaming. Itu dikemas dengan buah-buahan kering. Ini mungkin mengejutkan, tetapi tidak ada buah yang digunakan berasal dari pulau seperti kismis, kismis, plum, ceri kecuali kulit campuran yang kadang-kadang dibuat di Jamaika. Yang lain diimpor dan dengan demikian menaikkan harga komoditas.

Kue terbaik memiliki tekstur yang mirip dengan puding prem Inggris. Warnanya benar-benar coklat gelap dan membawa rasa alkohol yang kaya. Ini juga sangat pedas karena kadang-kadang ada setidaknya 5 bumbu dan rasa yang digunakan.

Mungkin ada juga tingkat warna dan konten alkohol yang berbeda tergantung pada preferensi pembuat. Ada begitu banyak variasi sehingga Anda bisa membuat buku masak dengan hanya kue buah Jamaika dan tidak ada yang akan terasa persis sama tetapi semuanya luar biasa.

Ada juga satu bahan khusus yang sangat sulit untuk keluar dari Jamaika. Jika seseorang di USA ingin membuat kue buah Jamaika ini, dia harus mengirim ke pulau untuk bahan ini atau mendapatkannya hanya di toko-toko India Barat.

Di beberapa negara Amerika Latin mereka tidak pernah mendengarnya. Ini adalah warna coklat yang memberi warna pada kue. Ini adalah jenis karamel yang hanya dapat diproduksi oleh Grace Kitchens.

Satu mungkin mencoba untuk membuat browning ini di rumah karena merupakan jenis gula yang dibakar. Namun itu tidak pernah sama. Jika upaya dilakukan untuk mencoba dan membuatnya di rumah Amerika, segera layanan kebakaran akan datang karena alarm asap akan padam.

Pengalaman Anda akan semakin luas ketika Anda membaca dan memiliki dan mencoba resep fruitcake yang ditawarkan secara bebas hanya untuk pengalaman Anda.

BAHAN :

o 8 ons atau 2 gelas tepung

o 8 ons margarin atau mentega

o 8 ons remah roti

o 6 telur

o 4 ons kismis

o 4 ons kulit campuran

o 4 ons ceri

o 4 ons plum (cincang)

o 1 gelas anggur / brendi

1/4 rum rum

o 4 sendok teh baking powder

o 1 sendok teh vanila

o 1 sendok teh kayu manis

1/2 sdt campuran bumbu

o 1/4 ons selai jeruk

o 4 ons selai

o 1/4 cangkir madu

o ¼ cangkir molase

o oles halus dari 1 jeruk nipis / lemon

– 4 sendok makan coklat

METODE:

1. Potong atau campur buah dengan anggur di malam hari

2. Oleskan mentega, gula, dan cokelat sampai lunak dan halus

3. Kocok telur ke dalam campuran satu per satu

4. Saring semua bahan kering bersama dengan remah roti

5. Tambahkan buah-buahan. Selai, selai jeruk

6. Tambahkan molase dan rum

7. Tambahkan tepung dan lipat. Jangan berlebihan saat mencampur.

8. Basahi dengan brendi

9. Jika cairan tidak cukup, tambahkan lebih banyak rum, anggur atau air ke

kue buah

10. Campurkan kue buah ke konsistensi menuangkan

11. Sendok harus bisa berdiri di dalam campuran

12. Olesi timah dengan sedikit minyak

13. Garis timah dengan kertas berminyak memanjang dua inci di atas panci

14. Tuangkan campuran sekitar ¼ inci di atas kaleng

15. Panggang pada 300 derajat F selama 2-21 / 2 jam

16. Hasil: dua kue buah 9'x 3 '

menyajikan kue dengan saus rum, atau ditutupi dengan lapisan gula royal, fondant, butter cream icing.

NB.Diabetik diperingatkan untuk tidak memakan kue ini karena memiliki nilai kalori yang sangat tinggi.