Panduan untuk Memilih Kue Pernikahan yang Sempurna

Selain gaun itu, kue itu mungkin adalah elemen pernikahan yang paling dikagumi. Ada alasan mengapa itu ditempatkan di pusat aula resepsi, jadi setiap orang yang masuk dapat mengaguminya. Kue pengantin yang sempurna seharusnya tidak hanya mencerminkan kepribadian pengantin dan pengantin, tetapi juga menyatu dalam tema pernikahan dengan mulus.

Tentukan desain untuk kue jauh sebelum tanggal pernikahan yang sebenarnya. Ketika hari D semakin dekat, Anda mungkin menemukan diri Anda terikat dengan sejuta hal yang harus dilakukan, dan tidak punya waktu untuk melihat rincian kue.

Hal pertama yang akan Anda lihat adalah desain kue. Lewatlah sudah hari-hari kue tier tiga tunggal sebagai satu-satunya pilihan untuk pernikahan. Saat ini, kue-kue bertabur kristal, bunga mawar berjatuhan di semua sisi, bisa menyerupai pohon Natal, dan segudang kemungkinan lainnya.

Pilih desain yang menonjol dari yang lain, dan menyatu dengan kepribadian Anda. Pasangan yang elegan mungkin akan memilih kue vanilla putih tiga tingkat yang sama elegan dan tradisional. Pasangan eklektik yang aneh di sisi lain, akan memiliki lebih banyak ruang untuk inovasi. Sebuah cupcake confection pernikahan yang terdiri dari sejumlah cupcakes rasa yang berbeda semua diatur untuk membuat satu kue berjenjang besar adalah ide off beat lain yang memungkinkan tamu untuk mencicipi rasa kue yang berbeda di satu pernikahan.

Pastikan Anda memperhatikan detailnya; yakinlah para tamu akan ingin menghabiskan waktu untuk melihat kue, dan menghargai perinciannya yang lebih halus. Pita hijau pucat atau merah muda dari hiasan bunga yang disampirkan pada kue putih bisa membuatnya tampak ekstra spesial, sementara cascade mawar merah di seluruh mantra kue memesona. Lihatlah sekeliling, sebelum Anda membuat pilihan. Desainer kue Anda akan menunjukkan katalog berbagai gaya, tetapi Anda tidak harus dibatasi untuk itu. Jelajahi internet untuk salah satu desain imajinatif yang baik sampai Anda menemukan salah satu yang menarik bagi Anda. Jika kue pengantin selebriti favorit Anda telah Anda pingsan di desain, carilah gambar kue (Anda akan dengan mudah menemukannya secara online), dan tunjukkan kepada desainer Anda persis seperti apa kue yang Anda inginkan.

Ingat, kue pengantin yang sempurna adalah salah satu yang diingat orang lama setelah pernikahan Anda selesai, dan mereka telah pergi ke rumah!

Yang Membawa Kue (Pernikahan)

Kue pengantin selalu penting untuk perayaan pernikahan. Pada zaman Romawi kuno, roti dipatahkan di atas kepala pengantin wanita, menandakan keberuntungan bagi pasangan. Seiring waktu berlalu, makanan yang berbeda menggantikan roti dan ditumpuk, pasangan bahagia itu diharapkan untuk membungkuk dan mencium sebelum membongkar dan melayani. Isinya berevolusi menjadi roti dan kue kecil atau kue kering, kadang-kadang bahkan pai daging yang dimakan sebagai bagian dari makanan. Tetapi simbolisme itu masih tetap sama, yaitu kesuburan dan nasib baik, karena pengantin baru secara resmi memotong kue dan berbagi satu sama lain sebelum para tamu.

Kue kontemporer sering bahkan tidak dapat dimakan tetapi hanya karton atau styrofoam yang disamarkan, dihias dengan rumit, kemudian dibawa ke dapur di mana kue lembar sederhana dipotong dan disajikan kepada tamu yang tidak curiga. Secara tradisional lapisan atas, sering disebut kue pengantin pria, disimpan dan dikonsumsi di kemudian hari, atau mungkin terpisah seluruhnya. Pada beberapa pesta pernikahan, kue terdiri dari cupcakes berjenjang untuk penyajian yang mudah, atau ditampilkan pada "meja manis" pencuci mulut yang rumit di mana para tamu dapat membantu diri mereka sendiri.

Selama zaman Victoria di Inggris (1800-an), para bangsawan dan kelas elit membawa kue pengantin ke kue tinggi baru (secara harfiah) dengan kue manis dan lapisan gula putih sebagai simbol status pengantin perempuan, yang dicontohkan oleh tampilan mewah yang disajikan pada tahun 1871. pernikahan putri Ratu Victoria, Putri Louise, yang membutuhkan waktu tiga bulan untuk menyelesaikannya. Kita harus bertanya-tanya seberapa baik itu bertahan secara harfiah selama waktu itu dan masih bisa dimakan. Rupanya begitu, seperti potongan-potongan asli dilelang beberapa tahun kemudian. Salah satu pembeli menggambarkan tekstur sebagai "perusahaan", sebuah pernyataan untuk memastikan. Meskipun sebagian besar keluarga kerajaan menyukai kue yang mewah tapi agak tradisional, reproduksi istana dan bangunan bersejarah yang rumit telah ditampilkan secara mencolok di beberapa pesta pernikahan anak-anak elit.

Tidak lagi kue putih tradisional atau kue buah (disukai oleh Inggris) kue kontemporer telah berevolusi menjadi kacamata kesenian, dengan tema unik, patung, foto dan bahkan replika dari pengantin sendiri. Mereka mungkin kue wortel, cokelat atau cheesecake, dengan icing warna-warni dan dekorasi dari rasa apapun, dan sering datang dengan label harga yang jauh melampaui gaun pengantin. Koki pastry terlatih khusus bersaing di Food Network dan memiliki bisnis sendiri yang membuat kue pernikahan secara eksklusif.

Mungkin, kue pengantin paling terkenal dalam sejarah milik karakter Miss Havisham dalam novel legendaris Charles Dickens Besar harapan. Anak-anak perawan yang ditinggalkan, ditinggalkan di altar, menghabiskan sisa hidupnya di kamar tidurnya mengenakan gaun pengantin, kue pernikahan yang membusuk yang dipajang, ditutupi dengan jaring laba-laba. Meski tidak begitu dramatis, berikut adalah beberapa kue modern terkenal yang patut disebutkan:

Aktris pernikahan Grace Kelly dengan Pangeran Rainier III dari Monako menampilkan kue pernikahan bersusun enam di resepsi mereka pada tahun 1956, dan menggambarkan replika tiga dimensi dari Istana Pink Monaco, rumah baru yang akan segera dibangunnya.

Ketika Elizabeth Taylor memahat kue putih lima tingkat di pernikahan pertamanya yang mewah dengan pewaris hotel Nicky Hilton pada tahun 1950, itu dihiasi dengan lonceng pernikahan tradisional, yang dibuat oleh koki pastry di Chichi Bel-Air Country Club di California. Bayangkan para tukang roti beruntung yang ditugaskan oleh Elizabeth Taylor dan Zsa Zsa Gabor. Meskipun kue-kue itu semakin mengecil dengan masing-masing pernikahan berikutnya, mereka masih memiliki bisnis berulang yang hebat dari masing-masing dua aktris.

Pada pernikahan kerajaan 1947 Putri Elizabeth, segera menjadi Ratu Inggris, kue buah seberat 500 pon (favorit tradisional Inggris) berdiri 9 kaki tingginya. Dibutuhkan 660 telur, 300 pon kacang kering dan buah-buahan, dan tiga-setengah galon rumusan Angkatan Laut. (Dan sebagian dari kita mengeluh ketika kita menerima kue buah dua pon yang sangat sedikit saat Natal.)

Pangeran Charles dan kue lima kaki Diana dihiasi dengan marzipan Windsor coats of arms dan sangat penting untuk perayaan kerajaan bahwa salinan duplikat dibuat, dalam kasus kecelakaan. (Jenis seperti "ahli waris dan cadangan.")

Ketika putri Kennedy, Eunice menikah dengan Sargent Shriver, dia harus berdiri di tangga tangga untuk memotong kue, itu sangat tinggi (yang membawa arti baru untuk frasa "berdiri untuk pernikahan").

Elvis Presley menikah Priscilla pada tahun 1967, di mana pernikahan menampilkan kue kuning besar, yang datang dengan banderol harga $ 22.000, jumlah yang mengejutkan pada tahun 1967. Dibuat oleh koki pastry di Aladdin Hotel di Las Vegas, ia dengan bangga memproklamasikan lapisan karyanya diisi dengan marmarade aprikot dan krim Bavarian rasa-liqueur, kemudian dilapisi dengan lapisan fondant, dengan hiasan mawar marzipan. Cocok untuk seorang raja.

Kue Donald Trump dan Melania berharga $ 50.000 dan tidak dapat disajikan kepada para tamu karena jumlah kabel yang digunakan untuk menjaganya tetap utuh. Dilaporkan bahwa kue itu adalah karya seni tujuh tingkat yang menakjubkan, dengan berat lebih dari 200 pon dan terdiri dari kue bolu kuning yang dibumbui dengan kulit jeruk, direndam di Grand Marnier, diisi dengan krim mentega, dan dihiasi dengan 2.000 bunga yang dibuat secara individual yang dipintal dari gula. . (Catatan Penulis: Saya tidak tahu tentang orang lain, tetapi kedengarannya sangat lezat sehingga saya akan dengan senang hati memilih kabel dan melahapnya.)

Tidak diragukan, kue pernikahan sederhana telah berevolusi menjadi bentuk seni, di mana kreativitas dan kecerdikan tidak mengenal batas. Jika Anda dapat memimpikannya, dan menyerap biayanya, Anda akan menemukan pembuat roti yang mau dan berbakat untuk membuatnya. Dalam kata-kata seorang bangsawan Perancis yang terkenal, "Biarkan mereka makan kue." Memang.

Hal yang Perlu Dipertimbangkan Sementara Memesan Kue Secara Online

Kita semua hidup di zaman smartphone dan komputer dan ini membuat kita menghemat banyak waktu dan energi. Kami sekarang lebih suka membeli barang secara online daripada pergi ke pasar sendiri dan mengambilnya. Kami menggunakan teknologi ini untuk membeli hampir semua hal seperti makanan, elektronik, bahan makanan, bunga, dll. Sama seperti hal-hal lain, ini telah menyebabkan peningkatan permintaan untuk membeli kue secara online.

Kue adalah makanan lezat yang dicintai semua orang. Hampir setiap kesempatan dirayakan dengan memotong kue. Apakah itu mungkin pernikahan atau ulang tahun atau ulang tahun atau bahkan reuni semacam itu, Anda dapat menemukannya di setiap kesempatan ini. Tetapi tidak seperti memotongnya, menyiapkannya adalah proses yang panjang dan sulit. Mempersiapkannya perlu dimasukkan ke dalam banyak upaya. Itulah alasan semua orang yang akan hidup dalam kesibukan hari ini, lebih memilih untuk memesannya secara online. Tetapi saat melakukannya, ini adalah hal-hal yang harus Anda pertimbangkan sebelum menempatkan pesanan.

Kesempatan: Ada kue khusus untuk setiap acara khusus, apakah itu mungkin untuk ulang tahun si kecil Anda atau untuk ulang tahun Anda atau mungkin untuk pensiun seseorang di kantor. Jenis kue berbeda setiap kali dan Anda harus memilih yang terbaik sesuai dengan kebutuhan. Ada berbagai macam tersedia online untuk setiap kesempatan. Anda hanya perlu memilih kue pilihan Anda sendiri dari kelompok yang tersedia.

Rasa: Ada juga berbagai variasi yang tersedia dalam hal rasa untuk dipilih termasuk rasa seperti hutan hitam, hutan putih, truffle cokelat, strawberry, vanilla, butterscotch, nanas, dll. Anda harus memilih jenis rasa yang Anda suka dan kemudian memesan itu sesuai. Saat memesan untuk orang lain, pertimbangkan pilihan rasa mereka dan pilih yang sesuai.

Telur atau Tanpa Telur: Ada banyak orang yang tidak suka telur di kue mereka. Orang-orang seperti itu harus selalu memesan dari toko yang membuat persediaan terpisah untuk memesan kue tanpa telur. Sebelum menempatkan pesanan, mereka perlu memastikan bahwa yang mereka pesan sebenarnya tanpa telur.

Penampilan: Kue tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Juga pilihan warna yang tersedia tidak terhitung jumlahnya. Tapi kita perlu bentuk yang berbeda sesuai dengan kesempatan seperti kue hari valentine biasanya berbentuk hati sementara kue ulang tahun biasanya berbentuk persegi panjang. Juga, ada beberapa yang khusus seperti kue foto di mana bagian atas menyerupai gambar yang diminta. Sebelum memesan, pastikan bahwa jenis ini tersedia di penjual Anda.

Permintaan Combo: Banyak orang suka memesan bunga bersama kue. Untuk orang-orang seperti itu, penjual memberikan opsi kombo di mana Anda dapat memilih jenis dan bunga yang Anda inginkan dan kedua barang ini dikirim bersama-sama. Saat membuat pesanan, pastikan bahwa penjual memiliki kombo yang tersedia bersamanya.

Waktu pengiriman: Waktu adalah hal yang paling penting ketika datang ke industri makanan. Jika Anda berencana mengadakan ulang tahun kejutan untuk teman Anda, maka Anda ingin kue Anda dikirimkan kepada Anda pada tengah malam. Anda perlu memastikan bahwa penjual yang Anda beli juga mengirimkannya sesuai dengan waktu yang Anda inginkan.

Ini semua hal yang perlu Anda periksa tentang penjual sebelum membeli kue apa pun secara online.

Apa yang Harus Ingat Saat Memesan Pengiriman Kue

Sebelum memesan kue online untuk pengiriman, ada hal-hal tertentu yang perlu dipertimbangkan. Kue adalah hadiah fantastis untuk semua jenis perayaan dari ulang tahun ke hari ulang tahun dan hadiah pindah rumah ke hadiah perusahaan dan banyak lagi.

Faktor yang paling penting untuk dipertimbangkan adalah kesempatan yang Anda beli. Apakah Anda ingin kue coklat yang kaya untuk perayaan ulang tahun lengkap dengan lilin dan harapan baik atau apakah Anda mencari kue vanilla dengan buttercream untuk perayaan yang berbeda? Memutuskan apa yang Anda cari bisa sangat berguna dalam menemukan pengiriman kue terbaik di daerah Anda.

Keputusan lain yang perlu Anda buat adalah apakah akan memilih kue atau kue mangkuk. Untuk hadiah perusahaan cupcakes seringkali merupakan solusi yang lebih baik yang memungkinkan orang untuk berbagi hadiah mereka dengan rekan kerja, sementara kue lebih cocok untuk ulang tahun atau ulang tahun, membuatnya menyenangkan, menyenangkan dan mudah diingat.

Pengiriman kue dapat membuat pernyataan dan merupakan cara fantastis untuk merayakannya dengan seseorang ketika Anda tidak bisa bersama mereka. Pertimbangkan untuk mengirimkan kue kepada seseorang di negara lain melalui pemasok yang memiliki reputasi baik yang menjamin pengiriman. Meskipun Anda tidak dapat merayakan ulang tahun, kue yang dikirimkan ke pintu mereka berbicara seribu kata.

Membeli kue online dapat menjadi pengalaman yang menakutkan karena jujur ​​saja, Anda tidak tahu kualitasnya. Kue harus lezat, lembab, dan segar, jadi ketika memilih pengiriman kue, Anda perlu memeriksa apakah pemasok yang Anda beli memiliki reputasi online bintang dan memiliki rekam jejak yang terbukti dengan pengirimannya.

Kue harus dipanggang untuk dipesan dan dikirim dalam periode waktu terpendek. Ini memastikan bahwa ketika kue tiba di tujuannya masih segar. Ini berarti bahwa jika Anda tinggal di Inggris dan membeli kue untuk pengiriman di Dubai, misalnya, Anda harus memilih perusahaan pengiriman yang berbasis di Dubai untuk mengurangi risiko kue harus melakukan perjalanan ribuan mil sebelum mencapai tujuannya.

Kerjakan pekerjaan rumahmu. Memesan pengiriman kue tidak semudah kelihatannya. Anda akan ingin menemukan sejumlah perusahaan yang dapat memberikan layanan, memberikan pada tanggal yang Anda pilih. Anda kemudian akan ingin meneliti setiap perusahaan, melalui halaman web mereka, melihat barang-barang yang mereka miliki dan melihat apakah Anda dapat menambahkan sesuatu yang menarik untuk pengiriman kue Anda untuk membuat dampak.

Pastikan Anda meluangkan waktu untuk membaca ulasan pelanggan. Ini sangat penting untuk membantu Anda memastikan Anda membeli dari perusahaan terkemuka dan terpercaya dengan reputasi online yang baik. Ini juga menempatkan pikiran Anda nyaman bahwa Anda membeli dari perusahaan yang didedikasikan untuk layanan pelanggan dan akan berusaha untuk mendapatkan pesanan Anda dikirimkan tepat waktu, mengurangi risiko kekecewaan.

Itu selalu ide yang baik untuk membuat pengiriman kue Anda istimewa. Jika ini adalah hadiah ulang tahun, pilih kue yang dikombinasikan dengan buket bunga atau pilih kue dengan keranjang hadiah jika Anda membeli sebagai hadiah perusahaan. Anda ingin pengiriman Anda menjadi mudah diingat dan menyenangkan, Anda ingin membuat pernyataan dan juga membiarkan penerima tahu bahwa Anda memikirkannya selama waktu khusus ini.

Periksa untuk melihat jenis layanan apa yang ditawarkan pemasok, apakah mereka memiliki tim dukungan pelanggan yang tersedia untuk menjawab pertanyaan Anda? Jika mereka melakukannya, tanyakan kepada mereka bahan-bahan di kue mereka, ini dapat membantu Anda menentukan profesionalisme dan kemampuan untuk membantu Anda, layanan pelanggan yang unggul sangat penting ketika membeli sesuatu secara online dan dapat membantu menenangkan pikiran Anda ketika datang ke pengiriman kue.

Apa yang Membuat Bundt Pans Jadi Spesial?

Ini sebuah panci. Itu melingkar. Ada lubang di tengahnya. Apa masalahnya? Mengapa Bundt Pans begitu populer? Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa begitu banyak orang tampaknya jatuh cinta dengan panci Bundt mereka, pertimbangkan ini jawaban Anda. Ada beberapa alasan mengapa begitu banyak koki mengingini Bundts mereka.

Yang pertama adalah kenyataan bahwa panci ini membuatnya sangat mudah untuk menghasilkan kue-kue yang cantik. Ketika Anda membuat kue dalam panci bundar atau persegi panjang standar, Anda mendapatkan lingkaran atau persegi. Kemudian, terserah Anda untuk membuatnya cantik. Dengan panci Bundt, Anda membuat kue dengan lingkaran atau pola lain yang "built-in". Kue itu, pada dasarnya, dihias sendiri. Jika Anda tidak tertarik untuk mencoba salah satu kontes menghias kue Channel Makanan, Anda pasti akan menghargai cara panci Bundt memungkinkan Anda untuk membuat sesuatu yang indah dengan sedikit usaha.

Alasan lain untuk popularitas mereka berasal dari tradisi. Panci kelahiran Jerman ini telah ada selama hampir enam puluh tahun. Selama waktu itu, orang telah menemukan sejumlah resep khusus untuk panci Bundt dan kue yang mudah dikenali yang mereka hasilkan telah menjadi tradisi keluarga.

Kue bundar sangat bagus untuk kita yang bukan koki kue terlatih, juga. Mereka jauh lebih pemaaf daripada metode kue kue lainnya. Lubang di tengah memaparkan lebih banyak adonan ke suhu memasak oven. Itu mempercepat proses memanggang dan mengurangi kemungkinan menghasilkan kue yang kurang matang di tengah. Jika Anda pernah mengiris kue sheet untuk menemukan bagian tengah lembab dan lembap, Anda akan segera memahami salah satu ciri paling populer dari kue Bundt.

Pengurangan waktu pembakaran tersebut merupakan keuntungan lain dari panci Bundt. Mencukur beberapa menit dari jumlah waktu yang diperlukan untuk menghasilkan kue mungkin tidak tampak seperti masalah besar bagi sebagian orang, tetapi mereka yang sering menemukan diri mereka terdesak waktu pasti akan menikmati memenangkan menit-menit kembali. Itu cukup alasan untuk lebih memilih Bundts ke pilihan lain untuk banyak koki yang sibuk.

Lihat? Misteri popularitas kue Bundt tidak benar-benar semua misterius, setelah semua. Ada beberapa alasan yang sangat persuasif untuk meletakkan salah satu panci bundar di dapur Anda. Mereka memungkinkan koki untuk membuat kue tradisional yang sangat menarik dengan lebih sedikit rasa khawatir dalam waktu yang lebih singkat. Manfaat itu adalah bahan untuk adonan yang sangat populer!

Masih belum yakin? Coba Bundt sendiri. Mulailah dengan model kecil sederhana yang mampu menangani enam cangkir adonan. Buat beberapa kue. Bahkan jika Anda menggunakan campuran kotak, Anda akan menghargai kualitas hasil. Memasak dengan panci Bundt menyenangkan, nyaman dan konsisten menghasilkan beberapa makanan yang sangat lezat!

5 Kesalahan Umum yang Menghancurkan Kue Lumpur Coklat

Di sini kita akan membahas 5 kesalahan paling umum yang dapat menghancurkan karya Anda. Tapi sebelum kita mulai, saya hanya ingin mengatakan bahwa sebagian besar kegagalan pemanggangan disebabkan oleh suhu yang salah. Ini dapat memiliki dampak yang sangat dramatis pada produk akhir yang patut Anda pastikan sudah benar. Selalu periksa resep dengan hati-hati untuk memastikannya sudah diatur dengan benar. Jika Anda terus mengalami masalah, pastikan oven Anda diperiksa keakuratannya untuk memastikan masa depan kue Anda lancar tanpa repot.

1. Underbaking

Hal ini dapat menyebabkan berbagai masalah yang berbeda dan Anda bisa berakhir dengan kue yang tidak naik, terlalu lembab dan berair dan kue Anda bahkan bisa masuk karena adonan di tengah sedang dipanggang. Untuk menghindari hal ini selalu periksa dan atur suhu yang benar sesuai dengan petunjuk resep dan pastikan untuk meletakkan loyang pada tingkat / ketinggian yang tepat dalam oven.

2. Tidak Mencampur dengan Benar

Ketika Anda tidak mencampur adonan dengan benar Anda akan menemukan bahwa Anda mendapatkan gumpalan dalam kue, jika Anda membuat lapisan mereka mungkin tidak lebih buruk lagi, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup udara ke dalam campuran. Mencampur dengan baik sangat penting untuk memastikan konsistensi dalam adonan sehingga ketika dipanggang rata dan halus. Saat Anda mencampur dengan pemukul, pastikan untuk memasukkannya ke dalam loyang dan memanggang secepat yang Anda bisa. Semakin lama ia mengeluarkan lebih banyak udara yang hilang sebelum dipanggang.

3. Overbaking

Ya, Anda bisa lebih dari memanggang jika Anda tidak hati-hati. Ini terjadi ketika suhu oven diatur terlalu tinggi yang dapat menyebabkan kue Anda mengecil, membuat lubang dan membentuk terowongan dan membakar, terutama di dasar kue. Hal terakhir yang Anda inginkan, terutama dengan kue lumpur adalah kue kering dan dibakar.

4. Penghapusan Salah Dari Pan

Saat mengeluarkan kue dari panci, Anda perlu menggunakan spatula untuk memastikannya keluar dengan lembut dan lancar. Kue lumpur adalah (seharusnya jika dilakukan dengan benar) lembab dan keras, namun setelah dipanggang mereka akan menjadi lebih lembut kemudian ketika dingin. Juga pastikan panci sudah diminyaki dengan benar sebelum dituangkan ke dalam adonan sangat penting untuk membuat proses pemindahan ini jauh lebih mudah.

5. Terlalu Banyak Cair

Kadang-kadang orang berpikir bahwa untuk membuat kue lumpur menjadi lembab, mereka perlu menambahkan lebih banyak cairan untuk mencapai hal ini. Seringkali ini menghasilkan kue yang tidak akan naik atau gua di tengah. Patuhi resep dan kendalikan kelembapan melalui durasi Anda memanggang kue.

 Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kue Online

Kue adalah salah satu cara terbaik untuk menyampaikan perasaan, emosi, dan cinta Anda kepada teman atau anggota keluarga Anda. Ini memang pilihan ideal untuk membuat mereka merasa istimewa. Seorang individu dapat menambahkan lebih banyak warna untuk setiap kesempatan yang menguntungkan seperti ulang tahun atau hari jadi dengan memberikan makanan penutup bergigi dengan pilihan pengiriman tengah malam.

Tipe yang berbeda

  1. Kue mentega: –

Ini adalah jenis makanan penutup yang meliputi bahan-bahan seperti mentega, gula, telur, dan tepung. Selain itu baking powder juga ditambahkan selama persiapan butter cake.

  1. Kue Pound: –

Ini adalah salah satu yang unik yang disiapkan menggunakan bahan-bahan seperti tepung, gula, mentega dan telur. Biasanya dipanggang dalam loyang dan disajikan di atas piring berisi gula bubuk dan ditutup dengan lapisan gula.

  1. Kue sponge: –

Yang istimewa ini terbuat dari tepung, mentega, gula, dan telur. Ini difermentasi menggunakan baking powder atau baking soda. Struktur kue ini sangat mirip dengan spons laut.

  1. Kue makanan malaikat: –

Yang lezat ini juga dikenal dengan nama kue malaikat yang termasuk dalam kategori kue bolu. Ini disiapkan menggunakan tepung, telur, gula bersama dengan cream of tartar. Salah satu ciri khas dari jenis ini adalah bahwa ia tidak mengandung mentega.

  1. Beludru merah: –

Seperti namanya itu adalah kue berlapis merah-coklat yang mengandung krim keju. Ini memiliki struktur jenis berbulu unik karena adanya alkaline buttermilk dan asam cuka.

Manfaat pengiriman online

Ini adalah proses yang rumit untuk menemukan jenis kue dari toko terdekat. Anda mungkin menemukan kue-kue biasa yang mengandung campuran frosting. Namun berbagai macam kue sangat langka jika dibandingkan dengan toko online. Kue coklat, roti telur, kue nanas dan buah adalah beberapa jenis kue yang biasa Anda temukan secara online. Ini memungkinkan pelanggan untuk menyesuaikan kue sesuai dengan kebutuhan dan persyaratan mereka. Misalnya: seseorang dapat menyertakan foto pribadinya bersama dengan icing yang menarik pada kue.

Keuntungan lain dari membeli atau mengirim hadiah secara online adalah Anda dapat bersukacita dalam kue manis yang lembut dan lembut dengan mudah daripada menyiapkannya di dapur Anda. Ini juga membantu seorang individu dalam menghemat waktu terutama ketika datang ke acara besar seperti ulang tahun atau ulang tahun. Pengiriman kue instan di depan pintu Anda menyapu semua penghalang dan Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan kue yang lezat dan lezat.

Beberapa varietas kualitas atas dan segar sering dibeli secara online adalah sebagai berikut:

· Beet root cheesecake beludru merah

· Strawberry pink roses bouquet

· Kue pink lily putih

· Kue hutan hitam buket mawar merah

· Pink mawar kue jantung stroberi

· Dua tingkat kue strawberry tanpa tingkatan

· Kue scotch tanpa mentega

· Kue nanas tanpa telur

Ada banyak portal online yang tersedia saat ini dengan opsi pengiriman kue online . Seseorang dapat menempatkan pesanannya secara online hanya dengan beberapa klik. Mereka dapat memilih dari berbagai jenis makanan penutup lezat yang sesuai dengan tema pesta atau acara lainnya.

Cake Fillings – Yang Perlu Anda Ketahui Sekarang Ini Hangat

Sebagai penghias kue yang menjual kue atau pembuat roti rumah yang menyiapkan pencuci mulut untuk teman dan keluarga, penting untuk mengetahui semua fakta tentang pengisian, yang mana yang perlu didinginkan dan yang dapat ditinggalkan pada suhu kamar. Reputasi Anda dapat bergantung padanya, dan Anda tentu saja tidak ingin membuat orang sakit.

Kita tahu bahwa krim mentega frosting tidak tahan dalam panas. Pikirkan tentang kue tertutup fondant dengan isian. Apakah Anda pikir aman untuk keluar dalam panas? Mungkin tidak. Cokelat ganache mengisi meleleh jika dibiarkan dalam panas untuk jangka waktu tertentu. Apakah Anda tahu bahwa? Itu menipu. Ini benar-benar pas sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai isian pahatan kue dan mampu membentuknya menjadi truffle yang lezat untuk dimakan tetapi ketika kue yang diisi ganache berada dalam panas, ganache menjadi lunak dan mulai hancur yang, jika itu adalah kue bertumpuk, bisa jatuh.

Lakukan beberapa perencanaan awal. Pastikan bahwa klien atau host Anda terdidik tentang jenis-jenis tambalan yang paling sesuai untuk acara mereka.

Tambalan bisa dibuat dari awal atau dibeli. Tambalan yang dibuat dari goresan sangat mudah rusak dan harus disimpan dalam lemari es. Resep pengisian baru sebaiknya tidak dicoba pada malam sebelum acara. Jika Anda harus melakukan sesuatu yang baru, uji resepnya dua minggu sebelumnya. Dengan begitu, jika Anda perlu melakukan perubahan, Anda punya waktu untuk melakukannya atau mendapatkan bantuan.

Tambalan yang datang dengan lengan di toko kue lokal Anda dapat digunakan langsung dari lengan baju seperti yang mereka dan sisanya dapat didinginkan hingga 6 bulan.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan buah segar dalam isian Anda, pastikan untuk menggunakan buah segar yang dapat Anda temukan dan siapkan sedekat mungkin dengan waktu penyajian. Jika Anda harus meletakkan kue bersama malam sebelumnya (misalnya, kue stroberi dengan stroberi segar di tengah, potong buah menjadi setengah. Potongan yang lebih kecil akan lembek semalam dan tidak membuat presentasi yang baik.

Tidak yakin bagaimana cara mencambuk krim dengan benar untuk mengisi Anda, gunakan versi kaleng aerosol, taburi dengan gula manisan, dan tambahkan buah segar Anda dan tutupi dengan krim cambuk kalengan dan gula manisan lebih banyak.

Jika kue Anda memiliki isian buah segar dan kue tersebut dilapisi dengan fondant, taruh kue di tempat Anda. Fondant akan terasa kenyal jika Anda menumpuknya lebih cepat.

Tambalan didinginkan

Jika acara Anda diadakan di dalam ruangan apakah itu aula besar atau rumah seseorang, jangan ragu untuk menggunakan isian yang harus disimpan dalam lemari es. Krim keju, custard, pastry cream, whipped cream, puddings, dan berbagai jenis mousse yang termasuk buah segar sangat cocok untuk tempat-tempat ini. Kue dapat tetap disimpan di kulkas sampai benar sebelum disajikan. Biarkan orang tahu kapan mereka meminta isian ini sehingga perlu ada ruang di kulkas untuk menyimpan kue sampai disajikan. Banyak orang mengisi lemari es dengan yang lain dan kemudian harus berebut mencari tempat untuk kue. Tidak bisa duduk untuk jangka waktu yang lama atau akan ada bencana.

Bicara tentang bencana, mohon jangan mencampurkan satu batch campuran puding seperti yang diinstruksikan pada kotak dan gunakan itu sebagai isian untuk kue Anda. Kecuali itu dibuat seperti mousse, itu tidak akan menahan berat kue di atas dan akan keluar dan membuat berantakan.

Jika ragu, buatlah kue uji untuk melihat apa yang terjadi ketika Anda mendinginkan kue Anda dengan isi yang diinginkan dan frosting / fondant. Anda tidak ingin terkejut tentang ini.

Tambalan yang didinginkan lezat, meskipun kadang-kadang mereka adalah pedang bermata dua. Kue mentega tidak terasa terbaik mereka keluar dari kulkas. Gabungkan mereka dengan pengisian yang didinginkan, dan Anda harus membuat pilihan. Kue dingin atau isi hangat. Salah satu tidak bagus. Dan, Anda tidak ingin orang mengatakan kepada tuan rumah / nyonya rumah bahwa kue itu "kering" karena dingin. Beralih ke resep kue yang berbeda atau gunakan sirup gula pada lapisan kue Anda sebelum dirakit untuk membantu kue mempertahankan kelembapan agar tidak kering saat berada di kulkas.

Ingat bahwa pasta karet dan hiasan royal icing pada kue akan hancur jika sudah didinginkan.

Tambalan Non-Refrigerated

Salah satu lengan tambalan yang dibeli di toko dekorasi kue lokal Anda harus baik-baik saja pada suhu kamar. Begitu juga dengan jeli, pengawet dan ganache. Setiap kali menggunakan tambalan di lengan, ingat bendungan frosting di sekitar tepi kue. Anda tidak ingin keluar ketika kue mengendap. Percayalah pada yang satu ini. Itulah mengapa yang terbaik adalah menggunakan teknik berikut untuk mengisi.

Pastikan bahwa Anda memiliki bendungan frosting tebal yang mengelilingi tepian kue. Tambahkan tidak lebih tinggi dari 1/4 "lapisan mengisi tinggi. Sebagai contoh, setiap kali saya menggunakan mengisi lemon, saya membagi lapisan kue menjadi dua, tambahkan bendungan frosting, menyebarkan mengisi lemon dan kemudian meletakkan dua lapisan bersama-sama. berada di antara lapisan kue sehingga akan menjadi:

Lapisan tipis frosting yang menutupi seluruh kue:

Kue lemon

Frosting dam – Pengisi lemon

Kue lemon

Lapisan frosting tengah

Kue lemon

Frosting dam – Pengisi lemon

Kue lemon

Papan Kue

Selalu dinginkan untuk membiarkan set frosting. Setelah selesai, tutup kue dengan fondant. Atur kue Anda dalam kotak kue yang memiliki ruang untuk itu agar sesuai tanpa menyentuh fondant bagian atas atau sisi kotak. Dinginkan lagi untuk mengatur. Ini adalah polis asuransi Anda saat Anda mengantarkan kue. Jika pesta ada di rumah Anda, dan di dalam dingin, Anda bisa meninggalkannya. Mendinginkan kue semacam ini membuatnya lebih mudah untuk diiris sehingga isinya tidak keluar dari setiap irisan. Anda ingin presentasi yang bagus.

Ketika kue Anda dikeluarkan dari kulkas, harap ingat untuk memberinya waktu "keringat." Jangan sentuh selama periode ini atau Anda akan meninggalkan bekas. Biarkan kue sampai pada suhu kamar. Biasanya, pada saat Anda melakukan perjalanan ke tujuan Anda, dan saatnya untuk menyajikan kue, fondant akan baik-baik saja untuk mengiris dan tampilan yang berembun dan berkilau akan hilang.

Jenis Pengisian Apa Ini?

Lemon, coklat, karamel, pisang, aprikot, keping cokelat, dan beberapa isian lainnya mudah dikenali dalam kue hanya dengan melihatnya. Jangan membuat tamu Anda menebak apa yang mereka makan. Buat kartu tenda untuk setiap tabel yang menyertakan informasi ini atau tambahkan ke kartu menu. Dengan begitu banyak alergi makanan di luar sana, Anda tidak ingin diingat karena membuat seseorang sakit.

Untuk membekukan atau Tidak Membeku

Jangan pernah membekukan kue yang diisi dengan isian custard karena akan terpisah. Kue krim kocok telah dibekukan. Itu tergantung pada jenis whipping cream yang digunakan. Periksa wadah untuk melihat apakah itu memberitahu Anda bahwa itu dapat dibekukan karena Anda tidak ingin kue Anda menangis. Rose Berenbaum, dalam bukunya, The Cake Bible, menunjukkan kepada Anda bagaimana menstabilkan krim kocok dengan gelatin.

Nikmati menggunakan kue Anda untuk mengambil kue Anda ke tingkat yang lebih tinggi. Aman saja.